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ブドウ糖
2008/11/26(Wed)
ture081125.jpg

C6H12O6。グルコースともいう。
デンプンなど炭水化物は消化酵素によって分解され、この形で吸収される。
ちなみに脳のエネルギーとなるのはグルコースだけとのこと。
ドラッグストアとかで売ってたり。

仕事で疲れたときに口にいれると、しゅわっとした感じで甘みが広がる。
そういえば固形のラムネってこんな味だったなぁと思ったら、
やっぱりブドウ糖が入ってるらしい。

懐かしいけど食べ過ぎないように注意しないとね。
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